Рецепт Оладьи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.3% 1230 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 10.1% 643 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.9% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.9% 942 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 10.2% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 6.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.508 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.3% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин Н, биотин 6.418 мкг 50 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 20% 324 г
Витамин РР, НЭ 1.6102 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.41 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Кальций, Ca 80.57 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Кремний, Si 1.988 мг 30 мг 6.6% 4.3% 1509 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2637 г
Натрий, Na 51.48 мг 1300 мг 4% 2.6% 2525 г
Сера, S 71.55 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 8.2% 791 г
Хлор, Cl 91.78 мг 2300 мг 4% 2.6% 2506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4% 1626 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1843 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 29.3% 222 г
Литий, Li 1.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 5.8% 1114 г
Медь, Cu 66.42 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Молибден, Mo 10.312 мкг 70 мкг 14.7% 9.5% 679 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 9.167 мкг 55 мкг 16.7% 10.8% 600 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9985 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.6224 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.859 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яйцом составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯЙЦОМ

Оладьи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 15,7 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 30,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Оладьи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яйцом, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты