Рецепт Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Жир свиной топленый 15 г
Клетчатка пшеничная нулевая 15 г
Фарш "Деревенский". Ближние Горки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.5% 555 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.8% 228 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.4% 667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 4.2% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.66 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24096 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1044 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8536 мг 20 мг 4.3% 1.5% 2343 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.23 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7523 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7669 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Натрий, Na 31.8 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4088 г
Сера, S 41.73 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2396 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 2% 1754 г
Хлор, Cl 37.11 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3448 г
Кобальт, Co 2.371 мкг 10 мкг 23.7% 8.5% 422 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 19.99 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5003 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4919 г
Селен, Se 6.843 мкг 55 мкг 12.4% 4.5% 804 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.2666 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ "ДЕРЕВЕНСКОГО" ФАРША С ДОБ. ТВОРОГА, ЯЙЦА И НУЛЕВОЙ КЛЕТЧАТКИ

Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из "деревенского" фарша с доб. творога, яйца и нулевой клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы