Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.7% 667 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.3% 1197 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 8% 637 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 9.5% 539 г
Витамин В4, холин 155.03 мг 500 мг 31% 15.9% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 11.3% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.445 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 6.3% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Витамин Н, биотин 18.011 мкг 50 мкг 36% 18.4% 278 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3829 мг 20 мг 16.9% 8.6% 591 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1169 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 4% 1268 г
Магний, Mg 45.81 мг 400 мг 11.5% 5.9% 873 г
Натрий, Na 100.07 мг 1300 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Сера, S 134.1 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 746 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 14.7% 348 г
Хлор, Cl 141.48 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 2.526 мг 18 мг 14% 7.2% 713 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 4.5% 1140 г
Кобальт, Co 7.663 мкг 10 мкг 76.6% 39.2% 130 г
Марганец, Mn 1.0567 мг 2 мг 52.8% 27% 189 г
Медь, Cu 178.18 мкг 1000 мкг 17.8% 9.1% 561 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1413 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 24.387 мкг 55 мкг 44.3% 22.7% 226 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 50.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7882 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1695 г
Цинк, Zn 1.6416 мг 12 мг 13.7% 7% 731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 31 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 28,7 %, железом - 14 %, кобальтом - 76,6 %, марганцем - 52,8 %, медью - 17,8 %, селеном - 44,3 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы