Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Капуста белокочанная 154 г
Морковь 30 г
Кабачок 30 г
Лук репчатый 37 г
Перец сладкий красный 30 г
Жир индейки 9 г
Перец красный молотый острый 0.05 г
Смесь Перцев [Kamis] 0.05 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 0.1 г
Укроп 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.5% 1931 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.2% 952 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.8 мкг 900 мкг 34.6% 63.1% 289 г
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 69% 264 г
бета Криптоксантин 0.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.6% 2813 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 4.7% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 13.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.332 мкг 400 мкг 4.6% 8.4% 2182 г
Витамин C, аскорбиновая 66.31 мг 90 мг 73.7% 134.5% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 2.4% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 69% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.9072 мг 20 мг 4.5% 8.2% 2205 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.36 мг 2500 мг 10.3% 18.8% 975 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 10.9% 1668 г
Кремний, Si 32.027 мг 30 мг 106.8% 194.9% 94 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 10.6% 1727 г
Натрий, Na 14.44 мг 1300 мг 1.1% 2% 9003 г
Сера, S 30.28 мг 1000 мг 3% 5.5% 3303 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 9.3% 1970 г
Хлор, Cl 33.78 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2456 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5474 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 53.5% 341 г
Литий, Li 8.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 28.8% 633 г
Медь, Cu 83.77 мкг 1000 мкг 8.4% 15.3% 1194 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 19% 958 г
Никель, Ni 9.076 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9197 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24450 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 22.4% 816 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 54,8 кКал.

  • Порция = 335 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

Овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 73,7 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 106,8 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 15,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Овощи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с яйцом, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы