Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ (Запекание) 596 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 21.8% 382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 6.2% 1332 г
Витамин РР, НЭ 6.7471 мг 20 мг 33.7% 28% 296 г
Ниацин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.74 мг 2500 мг 11.9% 9.9% 837 г
Кальций, Ca 39.43 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2536 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 7.5% 1115 г
Натрий, Na 1059.76 мг 1300 мг 81.5% 67.7% 123 г
Сера, S 203.63 мг 1000 мг 20.4% 16.9% 491 г
Фосфор, P 271.9 мг 800 мг 34% 28.2% 294 г
Хлор, Cl 1520.76 мг 2300 мг 66.1% 54.9% 151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4296 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2618 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 6.9 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2497 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0153 мг 12 мг 0.1% 0.1% 78431 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.987 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 236 гр (284.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЖАРЕНЫЙ

Лещ жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,7 %, калием - 11,9 %, фосфором - 34 %, хлором - 66,1 %

Чем полезен Лещ жареный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лещ жареный, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги