Рецепт Йогуртовое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовое желе

Земляника (садовая), клубника 320 г
Йогурт 3,2% жирности 1000 г
Желатин пищевой 40 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.9% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.5% 5294 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.9% 1125 г
Витамин В4, холин 28.78 мг 500 мг 5.8% 7.8% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.302 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17376 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 13.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 21.1% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5429 г
Витамин РР, НЭ 1.6626 мг 20 мг 8.3% 11.1% 1203 г
Макроэлементы
Калий, K 175.42 мг 2500 мг 7% 9.4% 1425 г
Кальций, Ca 119.88 мг 1000 мг 12% 16% 834 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 8.8% 1515 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 4.3% 3084 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4507 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 16.2% 824 г
Хлор, Cl 75.63 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3041 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2043 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 6% 2235 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 21.9% 610 г
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3565 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 11% 1215 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 11.2% 1187 г
Селен, Se 1.439 мкг 55 мкг 2.6% 3.5% 3822 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21587 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогуртовое желе составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ

Йогуртовое желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Йогуртовое желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовое желе, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовое желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги