Рецепт Салат куриная грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриная грудка с ананасами

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 870 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 140 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.5% 425 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Витамин В4, холин 79.54 мг 500 мг 15.9% 15.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 1.397 мг 5 мг 27.9% 26.6% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.754 мг 2 мг 37.7% 36% 265 г
Витамин В9, фолаты 10.138 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 7.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11086 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.2047 мг 20 мг 46% 43.9% 217 г
Ниацин 6.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.35 мг 2500 мг 10.5% 10% 953 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2% 4673 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8310 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1745 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 3% 3208 г
Сера, S 213.85 мг 1000 мг 21.4% 20.4% 468 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 16.1% 590 г
Хлор, Cl 51.23 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1331 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5226 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 70.9% 135 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 9% 1065 г
Медь, Cu 96.91 мкг 1000 мкг 9.7% 9.3% 1032 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 10.1% 947 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 20.608 мкг 55 мкг 37.5% 35.8% 267 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 85.5 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4678 г
Хром, Cr 13.52 мкг 50 мкг 27% 25.8% 370 г
Цинк, Zn 1.1922 мг 12 мг 9.9% 9.5% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.379 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.975 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная грудка с ананасами составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНАЯ ГРУДКА С АНАНАСАМИ

Салат куриная грудка с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином B6 - 37,7 %, витамином PP - 46 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 74,2 %, селеном - 37,5 %, хромом - 27 %

Чем полезен Салат куриная грудка с ананасами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриная грудка с ананасами, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриная грудка с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы