Рецепт Шапка монамаха 28.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шапка монамаха 28.01.2022

Куриная грудка (филе) (Варка) 209 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 33 г
Изюм, золотистый, без косточек 257 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 46 г
Грецкий орех 99 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 87 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Гранат 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шапка монамаха 28.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.2% 717 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 11.6% 264 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 3.4% 883 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.2% 2521 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Витамин В4, холин 38.27 мг 500 мг 7.7% 2.4% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 13.904 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.622 мг 15 мг 37.5% 11.4% 267 г
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3318 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0243 мг 20 мг 10.1% 3.1% 988 г
Ниацин 1.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.88 мг 2500 мг 13.3% 4.1% 751 г
Кальций, Ca 100.51 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 995 г
Кремний, Si 6.939 мг 30 мг 23.1% 7.1% 432 г
Магний, Mg 40.64 мг 400 мг 10.2% 3.1% 984 г
Натрий, Na 176.93 мг 1300 мг 13.6% 4.2% 735 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 3% 1028 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 6% 514 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2% 1525 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6048 г
Кобальт, Co 3.047 мкг 10 мкг 30.5% 9.3% 328 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.2% 722 г
Медь, Cu 161.89 мкг 1000 мкг 16.2% 4.9% 618 г
Молибден, Mo 2.327 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3008 г
Никель, Ni 19.65 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 7.881 мкг 55 мкг 14.3% 4.4% 698 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 91.36 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4378 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Цинк, Zn 1.054 мг 12 мг 8.8% 2.7% 1139 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.2 г ~
Фруктоза 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.474 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.317 г min 16.8 г 31.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.747 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.767 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шапка монамаха 28.01.2022 составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАПКА МОНАМАХА 28.01.2022

Шапка монамаха 28.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,8 %, витамином E - 37,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 13,9 %, медью - 16,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Шапка монамаха 28.01.2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шапка монамаха 28.01.2022, калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шапка монамаха 28.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты