Рецепт Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 101 г
Пекинская капуста 135 г
Творог из замороженного кефира 100 г
Способ приготовления

Этот рулет готовится быстро и подойдëт на завтрак или перекус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5.2% 1672 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1306 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.325 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 15.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 12.8% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 32.546 мкг 400 мкг 8.1% 7% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 8.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.6% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.281 мкг 50 мкг 10.6% 9.1% 947 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.2896 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1551 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.61 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1778 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2280 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2729 г
Натрий, Na 132.9 мг 1300 мг 10.2% 8.8% 978 г
Сера, S 58.4 мг 1000 мг 5.8% 5% 1712 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 8.1% 1060 г
Хлор, Cl 211.34 мг 2300 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 12.69 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1557 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 24.3% 355 г
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 9.8% 880 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1730 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 4.8% 1780 г
Селен, Se 9.123 мкг 55 мкг 16.6% 14.3% 603 г
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП) составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ (МП)

Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином K - 11,7 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП), калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы