Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 172 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 307 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Сахар песок 177 г
Мед пчелиный 11 г
Ячменный солод 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 14 г
Фундук 70 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 55 г
Творог 9% жирности (Запекание) 257 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.1 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.3% 784 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.4% 277 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 4.8% 538 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 4.1% 637 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 4.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 3.2% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.891 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.907 мг 15 мг 12.7% 3.3% 787 г
Витамин Н, биотин 8.961 мкг 50 мкг 17.9% 4.7% 558 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5432 мг 20 мг 12.7% 3.3% 786 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.28 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1451 г
Кальций, Ca 68.92 мг 1000 мг 6.9% 1.8% 1451 г
Кремний, Si 4.04 мг 30 мг 13.5% 3.5% 743 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 1.7% 1528 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 2.5% 1033 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 4.3% 599 г
Хлор, Cl 65.36 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 28.95 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 1.8% 1422 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3417 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 7.2% 361 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.5781 мг 2 мг 28.9% 7.5% 346 г
Медь, Cu 146.2 мкг 1000 мкг 14.6% 3.8% 684 г
Молибден, Mo 7.635 мкг 70 мкг 10.9% 2.8% 917 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.715 мкг 55 мкг 23.1% 6% 433 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 6.2% 421 г
Цинк, Zn 0.6721 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1785 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.556 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.423 г min 16.8 г 50.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.478 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 384,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 12,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 28,9 %, медью - 14,6 %, селеном - 23,1 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 384,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы