Рецепт Салат с пек. капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пек. капустой

Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Пекинская капуста 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Яичный белок куриный (Варка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пек. капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.7% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.1% 2501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 11.9% 2344 г
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 13.6% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 5.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 28.3% 984 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 8% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 13% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.19 мкг 400 мкг 3.5% 9.7% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.18 мг 90 мг 14.6% 40.4% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 14.1% 1958 г
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 13% 2111 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 31% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.0788 мг 20 мг 5.4% 15% 1854 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.67 мг 2500 мг 7.6% 21.1% 1311 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 6.9% 4029 г
Кремний, Si 21.059 мг 30 мг 70.2% 194.5% 142 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 9.7% 2859 г
Натрий, Na 147.17 мг 1300 мг 11.3% 31.3% 883 г
Сера, S 53.8 мг 1000 мг 5.4% 15% 1859 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 11.4% 2469 г
Хлор, Cl 213.08 мг 2300 мг 9.3% 25.8% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 8% 3422 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 6.1% 4491 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 59% 469 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 17.5% 1579 г
Медь, Cu 82.08 мкг 1000 мкг 8.2% 22.7% 1218 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 13.3% 2083 г
Никель, Ni 3.206 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 5.259 мкг 55 мкг 9.6% 26.6% 1046 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35682 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 23.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 5% 5556 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с пек. капустой составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕК. КАПУСТОЙ

Салат с пек. капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Салат с пек. капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пек. капустой, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пек. капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы