Рецепт Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью

Соевый соус 30 г
Чили с бобами, консервированные 10 г
Кокосовое молоко 150 г
Индейка 2 кат. (Жарка) 180 г
Бульон куриный 400 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 25 г
Сельдерей (Варка без слива) 80 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Чеснок, порошок 1 г
Карри, порошок 4 г
Имбиря корень сырой 10 г
Лук порей (Варка без слива) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.3% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 35.6% 295 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 40.3% 260 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Ликопин 12.726 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1895 г
Витамин В4, холин 27.29 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.824 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.9% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4451 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 15.3% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.1246 мг 20 мг 15.6% 16.3% 640 г
Ниацин 1.262 мг ~
Бетаин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.92 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 973 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 3.1% 3281 г
Кремний, Si 3.38 мг 30 мг 11.3% 11.8% 888 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1269 г
Натрий, Na 421.46 мг 1300 мг 32.4% 33.9% 308 г
Сера, S 65.79 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1520 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 13.9% 753 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 8.7% 1208 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 29.4% 355 г
Литий, Li 0.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.2596 мг 2 мг 13% 13.6% 770 г
Медь, Cu 117.14 мкг 1000 мкг 11.7% 12.3% 854 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 9.2% 1135 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.419 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72333 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.267 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 1.693 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ, ОВОЩАМИ, ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 13 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый суп с индейкой, овощами, луком-пореем и свежей зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги