Рецепт Шпинатный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Шпинат 380 г
Словяночка творог 9% 385 г
Молоко 2.6% безлактозное на здоровье 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.2% 427 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.8% 1135 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.2 мкг 900 мкг 30.9% 13.5% 324 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.15 мг 5 мг 23% 10% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.7% 933 г
Витамин В4, холин 54.48 мг 500 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 35.798 мкг 400 мкг 8.9% 3.9% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Витамин Н, биотин 3.631 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1377 г
Витамин К, филлохинон 118.9 мкг 120 мкг 99.1% 43.3% 101 г
Витамин РР, НЭ 2.3812 мг 20 мг 11.9% 5.2% 840 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.64 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 945 г
Кальций, Ca 79.16 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Кремний, Si 13.532 мг 30 мг 45.1% 19.7% 222 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1291 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 1% 4214 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1156 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 6.5% 677 г
Хлор, Cl 67.51 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.07 мкг ~
Железо, Fe 3.959 мг 18 мг 22% 9.6% 455 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2467 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 8.6% 511 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.3707 мг 2 мг 18.5% 8.1% 540 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1802 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 4.3% 1010 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 12.12 мкг 55 мкг 22% 9.6% 454 г
Стронций, Sr 16.36 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13418 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 1.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.286 г min 16.8 г 19.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный пирог составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ ПИРОГ

Шпинатный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 99,1 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 45,1 %, фосфором - 14,8 %, железом - 22 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Шпинатный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный пирог, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы