Рецепт Мама рецепт запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мама рецепт запеканки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Манная крупа 80 г
Яйцо куриное 165 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мама рецепт запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.1% 559 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.8% 452 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.8% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 6.2% 647 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5% 800 г
Витамин В4, холин 79.18 мг 500 мг 15.8% 6.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.27 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 9.1% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.962 мкг 50 мкг 15.9% 6.3% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9078 мг 20 мг 14.5% 5.8% 688 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.35 мг 2500 мг 4% 1.6% 2516 г
Кальций, Ca 67.91 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1473 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4405 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2656 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2533 г
Сера, S 143.89 мг 1000 мг 14.4% 5.7% 695 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 6.8% 583 г
Хлор, Cl 87.83 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2039 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Кобальт, Co 6.028 мкг 10 мкг 60.3% 24% 166 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.2% 3311 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1174 г
Никель, Ni 1.305 мкг ~
Олово, Sn 5.9 мкг ~
Селен, Se 20.065 мкг 55 мкг 36.5% 14.5% 274 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13755 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.268 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 4.37 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.424 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мама рецепт запеканки составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМА РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ

Мама рецепт запеканки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Мама рецепт запеканки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мама рецепт запеканки, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мама рецепт запеканки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты