Рецепт Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников)

Вода 380 г
Вода 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.5% 1490 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.7% 678 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.422 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2774 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 3.8% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 7.3% 718 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6211 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6044 мг 20 мг 8% 4.2% 1247 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.31 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4606 г
Кремний, Si 1.831 мг 30 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2764 г
Натрий, Na 769.87 мг 1300 мг 59.2% 31% 169 г
Сера, S 39.72 мг 1000 мг 4% 2.1% 2518 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1581 г
Хлор, Cl 1191.1 мг 2300 мг 51.8% 27.1% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 41.6 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 5.5% 952 г
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 8.2% 638 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1197 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 6.5% 805 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 3.739 мкг 55 мкг 6.8% 3.6% 1471 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 57.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6983 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников) составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИАБАТТА С ВЯЛЕННЫМИ ТОМАТАМИ (ИВАН ЗАБАВНИКОВ)

Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, хлором - 51,8 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников), калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиабатта с вяленными томатами (Иван Забавников), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги