Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша отварная, по 1-342 138 г
Бульон рыбный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 321 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 39 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.5% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.3% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.2% 2526 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 15.4% 1498 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 15.6% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.6% 2169 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 14.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13996 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 42% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 4.1% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8632 мг 20 мг 9.3% 21.3% 1073 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.69 мг 2500 мг 9.3% 21.3% 1070 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11186 г
Кремний, Si 5.606 мг 30 мг 18.7% 42.9% 535 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 6.7% 3422 г
Натрий, Na 379.18 мг 1300 мг 29.2% 67% 343 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 6% 3874 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 19.5% 1183 г
Хлор, Cl 328.59 мг 2300 мг 14.3% 32.8% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6716 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 24.3% 942 г
Литий, Li 7.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 7.6% 3012 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 17.2% 1334 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.855 мкг 55 мкг 1.6% 3.7% 6433 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90090 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4545 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8535 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 14,3 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы