Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.2% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 28.6% 1538 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.1% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 83.3% 530 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 89.9% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 18.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 13.7% 3214 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 23.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 46.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 11.125 мкг 400 мкг 2.8% 12.3% 3596 г
Витамин C, аскорбиновая 90.94 мг 90 мг 101% 444.9% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 16.7% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 6.2% 7013 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 71.8% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.6497 мг 20 мг 3.2% 14.1% 3078 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 35.7% 1239 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 8.8% 4924 г
Кремний, Si 25.625 мг 30 мг 85.4% 376.2% 117 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 15.4% 2869 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 27719 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 4.4% 9643 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 15.4% 2867 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 6.6% 6536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 17.6% 2503 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 7.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.563 мкг 10 мкг 35.6% 156.8% 281 г
Литий, Li 36.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 35.7% 1231 г
Медь, Cu 102.62 мкг 1000 мкг 10.3% 45.4% 974 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 33.5% 1318 г
Никель, Ni 5.772 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19573 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 22063 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 48.9% 899 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 10.6% 4197 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 101 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 85,4 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги