Рецепт ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр

Лён основа 40 г
Кунжут 30 г
Конопля, семя сушеное лущёное 40 г
Рыжик посевной семена 30 г
Расторопша 30 г
Горчица желтая, семена 15 г
Укроп, сушеный 4 г
Тмин, семена 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.7 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 6.2% 342 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 14.2% 150 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.1% 1856 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 14.8 г 20 г 74% 15.7% 135 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10588 г
альфа Каротин 1.096 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.6% 3333 г
бета Криптоксантин 2.192 мкг ~
Ликопин 2.74 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220 мкг ~
Витамин В1, тиамин 3.589 мг 1.5 мг 239.3% 50.7% 42 г
Витамин В2, рибофлавин 0.987 мг 1.8 мг 54.8% 11.6% 182 г
Витамин В4, холин 166.66 мг 500 мг 33.3% 7.1% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.876 мг 5 мг 37.5% 7.9% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 6.2% 342 г
Витамин В9, фолаты 62.037 мкг 400 мкг 15.5% 3.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 1.1% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.865 мг 15 мг 105.8% 22.4% 95 г
гамма Токоферол 5.001 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 31.2083 мг 20 мг 156% 33.1% 64 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 731.79 мг 2500 мг 29.3% 6.2% 342 г
Кальций, Ca 1940.71 мг 1000 мг 194.1% 41.1% 52 г
Кремний, Si 27.26 мг 30 мг 90.9% 19.3% 110 г
Магний, Mg 823.85 мг 400 мг 206% 43.7% 49 г
Натрий, Na 23.68 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5490 г
Сера, S 162.87 мг 1000 мг 16.3% 3.5% 614 г
Фосфор, P 1976.8 мг 800 мг 247.1% 52.4% 40 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 73.477 мг 18 мг 408.2% 86.5% 24 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15464 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3650 г
Литий, Li 10.548 мкг ~
Марганец, Mn 7.9343 мг 2 мг 396.7% 84.1% 25 г
Медь, Cu 893.8 мкг 1000 мкг 89.4% 19% 112 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 0.6% 3406 г
Никель, Ni 26.027 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 25.263 мкг 55 мкг 45.9% 9.7% 218 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Цинк, Zn 16.8297 мг 12 мг 140.2% 29.7% 71 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аргинин* 1.747 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.723 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.218 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.5 г от 0.9 до 3.7 г 202.7% 43%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.493 мг ~
Кампестерол 8.219 мг ~
Стигмастерол 2.009 мг ~
бета Ситостерол 45.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.921 г min 16.8 г 53.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.308 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.643 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.222 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.612 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.997 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.278 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.586 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.245 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.113 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~

Энергетическая ценность ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр составляет 471,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.7 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 37.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 14.8 г -%
Вода 9.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁЕКУНЖКТКОНОПЛЯРЫЖРАСТОРТМИНГОРЧУКР

ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 239,3 %, витамином B2 - 54,8 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 37,5 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином E - 105,8 %, витамином PP - 156 %, калием - 29,3 %, кальцием - 194,1 %, кремнием - 90,9 %, магнием - 206 %, фосфором - 247,1 %, железом - 408,2 %, марганцем - 396,7 %, медью - 89,4 %, селеном - 45,9 %, цинком - 140,2 %

Чем полезен ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр, калорийность 471,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЛёеКунжктКонопляРыжРасторТминГорчУкр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы