Рецепт Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили

Говядина 1 кат. (Запекание) 300 г
Капуста белокочанная 150 г
Соевый соус 10 г
Кунжут 3 г
Соус Кимчи [Takemura] 20 г
Кинза [Лето] 10 г
Морковь 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 60 г
Нори [Takemura] 5 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 8 г
Соус Тайский Сладкий [Шефмаркет] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.3% 731 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.4% 596 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.8 мкг 900 мкг 37.3% 25.4% 268 г
бета Каротин 2.025 мг 5 мг 40.5% 27.6% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 38.01 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.441 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В12, кобаламин 1.241 мкг 3 мкг 41.4% 28.2% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 12.1% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3203 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 12.1% 563 г
Витамин РР, НЭ 4.4175 мг 20 мг 22.1% 15.1% 453 г
Ниацин 2.725 мг ~
Бетаин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.63 мг 2500 мг 10.9% 7.4% 917 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 2% 3473 г
Кремний, Si 18.504 мг 30 мг 61.7% 42% 162 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1617 г
Натрий, Na 129.22 мг 1300 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Сера, S 122.32 мг 1000 мг 12.2% 8.3% 818 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 9.5% 713 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4658 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 30.5% 223 г
Литий, Li 1.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 4% 1712 г
Медь, Cu 129.18 мкг 1000 мкг 12.9% 8.8% 774 г
Молибден, Mo 11.36 мкг 70 мкг 16.2% 11% 616 г
Никель, Ni 9.748 мкг ~
Олово, Sn 35.38 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20147 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9713 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 7.6% 890 г
Цинк, Zn 1.8159 мг 12 мг 15.1% 10.3% 661 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.83 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.642 г min 16.8 г 21.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 299 гр (438.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ГОВЯЖИМ СТЕЙКОМ, КАПУСТОЙ КИМ И, ТОМАТАМИ ЧЕРРИ И СОУСОМ СВИТ ЧИЛИ

Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 11,2 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с говяжим стейком, капустой Ким и, томатами черри и соусом свит чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги