Рецепт Беляши. Сборка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши. Сборка

Тесто на беляши 1405 г
Фарш на беляши 1763 г
Подсолнечное масло 178 г
Фарш для перцев из говядины 548 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши. Сборка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.9% 745 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.1% 397 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3% 1460 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8911 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.733 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14636 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4181 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3632 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5507 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.16 мг 2500 мг 2% 0.9% 5085 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8873 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2757 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12012 г
Натрий, Na 6.36 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20440 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6258 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 1.1% 3902 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8867 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 6.1% 726 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1% 4619 г
Медь, Cu 28.52 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3506 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8383 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 1.3% 3335 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32814 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.296 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Беляши. Сборка составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ. СБОРКА

Беляши. Сборка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Беляши. Сборка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши. Сборка, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши. Сборка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты