Рецепт Морковно творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно творожный пирог

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кукурузный крахмал 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 300 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Подсолнечное масло 100 г
Грецкий орех 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Пищевая сода 2 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.3 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.1% 717 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.2% 400 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.3% 873 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.4 мкг 900 мкг 53.9% 19.9% 185 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.578 мг 5 мг 51.6% 19.1% 194 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.7% 989 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 5.1% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.202 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 6.2% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.825 мг 15 мг 25.5% 9.4% 392 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.223 мкг 50 мкг 14.4% 5.3% 692 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5125 мг 20 мг 12.6% 4.7% 796 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.79 мг 2500 мг 5.4% 2% 1841 г
Кальций, Ca 102.76 мг 1000 мг 10.3% 3.8% 973 г
Кремний, Si 8.131 мг 30 мг 27.1% 10% 369 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1637 г
Натрий, Na 126.31 мг 1300 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Сера, S 105.79 мг 1000 мг 10.6% 3.9% 945 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 8.3% 445 г
Хлор, Cl 84.86 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.2% 1657 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2219 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 12.7% 293 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2405 мг 2 мг 12% 4.4% 832 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1129 г
Молибден, Mo 9.769 мкг 70 мкг 14% 5.2% 717 г
Никель, Ni 8.698 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 14.514 мкг 55 мкг 26.4% 9.8% 379 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6567 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6233 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1925 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 14.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.795 г min 16.8 г 22.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.699 г от 11.2 до 20.6 г 59.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.277 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковно творожный пирог составляет 270,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Морковно творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 51,6 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином E - 25,5 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 12 %, молибденом - 14 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Морковно творожный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно творожный пирог, калорийность 270,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы