Рецепт Курица по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-восточному

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Соевый соус 20 г
Перец красный сладкий (Припускание) 30 г
Яблоки (Припускание) 20 г
Базилик, сушеный 1 г
Имбирь, молотый 2 г
Латук зеленолистный, сырой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 23% 633 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 17.6% 824 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 13.7% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.785 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 19.6% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 19.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 6.1531 мг 20 мг 30.8% 44.8% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 13.1% 1110 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4248 г
Магний, Mg 49.37 мг 400 мг 12.3% 17.9% 810 г
Натрий, Na 630.5 мг 1300 мг 48.5% 70.5% 206 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26738 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 16.7% 868 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62842 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 12.9% 1129 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 78.9% 184 г
Марганец, Mn 0.4666 мг 2 мг 23.3% 33.9% 429 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 12.9% 1122 г
Молибден, Mo 6.559 мкг 70 мкг 9.4% 13.7% 1067 г
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8076 г
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13855 г
Хром, Cr 14.84 мкг 50 мкг 29.7% 43.2% 337 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 10.6% 1375 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица по-восточному составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ВОСТОЧНОМУ

Курица по-восточному богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 13,6 %, витамином PP - 30,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 23,3 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Курица по-восточному

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-восточному, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-восточному, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы