Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Сахар песок 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Пищевая сода 3 г
Уксус 9% 5 г
Орех грецкий (Варка без слива) 65 г
Яблоко (Варка без слива) 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.7% 613 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.5% 1058 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2528 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.7% 1006 г
Витамин В4, холин 31.64 мг 500 мг 6.3% 3% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 27.598 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 10.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9865 мг 20 мг 14.9% 7.1% 670 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.76 мг 2500 мг 6.4% 3% 1575 г
Кальций, Ca 115.39 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 867 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6652 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Натрий, Na 96.95 мг 1300 мг 7.5% 3.6% 1341 г
Сера, S 123.91 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 807 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 9.4% 502 г
Хлор, Cl 111.07 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2% 2320 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 14.7% 322 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 3.3% 1437 г
Медь, Cu 94.02 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1064 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 981 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 18.631 мкг 55 мкг 33.9% 16.1% 295 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 58.44 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6845 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги