Рецепт Творожная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с сыром

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.5% 382 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.3% 354 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 7% 575 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7% 573 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.397 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 14.8% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.855 мкг 50 мкг 13.7% 5.5% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7403 мг 20 мг 23.7% 9.5% 422 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.37 мг 2500 мг 4.9% 2% 2060 г
Кальций, Ca 363.36 мг 1000 мг 36.3% 14.6% 275 г
Кремний, Si 0.344 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1555 г
Натрий, Na 451.72 мг 1300 мг 34.7% 13.9% 288 г
Сера, S 205.09 мг 1000 мг 20.5% 8.2% 488 г
Фосфор, P 309.9 мг 800 мг 38.7% 15.5% 258 г
Хлор, Cl 488.41 мг 2300 мг 21.2% 8.5% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2177 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 14.9% 269 г
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Медь, Cu 76.81 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1302 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 3.4% 1171 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 25.288 мкг 55 мкг 46% 18.5% 217 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 1.4993 мг 12 мг 12.5% 5% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.557 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты 4.25 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.861 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.56 г min 16.8 г 27.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с сыром составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.3 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Творожная запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 14 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 23,7 %, кальцием - 36,3 %, фосфором - 38,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 46 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с сыром, калорийность 249,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги