Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 155 г
Огурец парниковый 119 г
Творог 4% жирности 60 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 25.9% 531 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4369 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.4% 1475 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 2.8% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.106 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 10.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 7.3% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 2999 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 34.3% 401 г
Витамин РР, НЭ 7.2204 мг 20 мг 36.1% 49.8% 277 г
Ниацин 4.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 13% 1060 г
Кальций, Ca 49.58 мг 1000 мг 5% 6.9% 2017 г
Кремний, Si 18.826 мг 30 мг 62.8% 86.6% 159 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 7.3% 1886 г
Натрий, Na 449.15 мг 1300 мг 34.6% 47.7% 289 г
Сера, S 142.76 мг 1000 мг 14.3% 19.7% 700 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 26.8% 516 г
Хлор, Cl 659.26 мг 2300 мг 28.7% 39.6% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2187 г
Йод, I 24.55 мкг 150 мкг 16.4% 22.6% 611 г
Кобальт, Co 19.055 мкг 10 мкг 190.6% 262.9% 52 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2200 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 10.1% 1371 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 7.2% 1931 г
Никель, Ni 2.894 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 13.5% 1015 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Фтор, F 466.74 мкг 4000 мкг 11.7% 16.1% 857 г
Хром, Cr 42.19 мкг 50 мкг 84.4% 116.4% 119 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 5.4% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,9 %, витамином PP - 36,1 %, кремнием - 62,8 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 28,7 %, йодом - 16,4 %, кобальтом - 190,6 %, фтором - 11,7 %, хромом - 84,4 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги