Рецепт Суп с сердцем курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сердцем курицы

Сердце куриное (Варка) 500 г
Картофель (Жарка) 500 г
Шампиньоны (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердцем курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.7% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.1% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 19.4% 1438 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 19.2% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 29.7% 938 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 2.8% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 34.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.851 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14030 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 95.3% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 8.1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.8% 34884 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 13.6% 2053 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4536 мг 20 мг 7.3% 20.3% 1376 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.05 мг 2500 мг 6.9% 19.2% 1453 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13280 г
Кремний, Si 7.307 мг 30 мг 24.4% 67.8% 411 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 6.4% 4348 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 28446 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 9.2% 3014 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 15.3% 1822 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 21.73 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 12.8% 2161 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 6.7% 4121 г
Кобальт, Co 4.037 мкг 10 мкг 40.4% 112.2% 248 г
Литий, Li 9.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 6.4% 4415 г
Медь, Cu 130.06 мкг 1000 мкг 13% 36.1% 769 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 13.1% 2112 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 4.662 мкг 55 мкг 8.5% 23.6% 1180 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 69.48 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5757 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 15.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 11.7% 2386 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп с сердцем курицы составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕРДЦЕМ КУРИЦЫ

Суп с сердцем курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 34,3 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 13 %

Чем полезен Суп с сердцем курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сердцем курицы, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сердцем курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты