Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежность

Подберезовик 400 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 286 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 336 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 348 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 16.1% 251 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 3.8% 1059 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 5.5% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 4.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 4.708 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8496 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.429 мг 15 мг 49.5% 20% 202 г
Витамин Н, биотин 4.331 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.1072 мг 20 мг 25.5% 10.3% 392 г
Ниацин 2.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.56 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Кальций, Ca 139.31 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 718 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.4% 10274 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 2% 2020 г
Натрий, Na 270.61 мг 1300 мг 20.8% 8.4% 480 г
Сера, S 107.13 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 933 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 9.7% 415 г
Хлор, Cl 243.67 мг 2300 мг 10.6% 4.3% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 14.6% 277 г
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 4.2% 965 г
Медь, Cu 45.35 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2205 г
Молибден, Mo 3.031 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2309 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 11.83 мкг 55 мкг 21.5% 8.7% 465 г
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11604 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1131 г
Цинк, Zn 1.0555 мг 12 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.329 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.735 г min 16.8 г 34.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.942 г от 11.2 до 20.6 г 97.7% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 49,5 %, витамином PP - 25,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Салат Нежность

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 247,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги