Рецепт Мусака с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусака с тефтелями

Картофель 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Баклажан 130 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Перец сладкий красный 140 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 400 г
Тефтели из Индейки [Restoria] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусака с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.8% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 5.8% 2786 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7357 г
Витамин C, аскорбиновая 27.37 мг 90 мг 30.4% 48.6% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 5.8% 2800 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.82 мг 2500 мг 8.5% 13.6% 1175 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12594 г
Кремний, Si 18.563 мг 30 мг 61.9% 99% 162 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 3.5% 4499 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42623 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 4.8% 3306 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.9 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 42.74 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4534 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7246 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 36.6% 437 г
Литий, Li 35.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2116 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 10.9% 1476 г
Молибден, Mo 4.351 мкг 70 мкг 6.2% 9.9% 1609 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Рубидий, Rb 164 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22358 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11544 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 12.3% 1299 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5914 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мусака с тефтелями составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА С ТЕФТЕЛЯМИ

Мусака с тефтелями богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Мусака с тефтелями

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусака с тефтелями, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака с тефтелями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты