Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан (Запекание) 1 Штука
Овсяная мука (Запекание) 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Вода 30 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.8 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.5% 697 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 6.6% 368 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 6.4% 382 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.1% 400 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7679 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 4.6% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 2.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 8.434 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.613 мг 15 мг 37.4% 9.1% 267 г
Витамин Н, биотин 11.187 мкг 50 мкг 22.4% 5.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.77 мг 20 мг 18.9% 4.6% 531 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.67 мг 2500 мг 13.2% 3.2% 756 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2077 г
Кремний, Si 15.024 мг 30 мг 50.1% 12.3% 200 г
Магний, Mg 111.15 мг 400 мг 27.8% 6.8% 360 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5565 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Фосфор, P 293.1 мг 800 мг 36.6% 9% 273 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 3.193 мг 18 мг 17.7% 4.3% 564 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 6.5% 376 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 2.0404 мг 2 мг 102% 25% 98 г
Медь, Cu 254.08 мкг 1000 мкг 25.4% 6.2% 394 г
Молибден, Mo 0.657 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 10654 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 13.041 мкг 55 мкг 23.7% 5.8% 422 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12512 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.6743 мг 12 мг 14% 3.4% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.416 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 408,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 57.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 37,4 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 50,1 %, магнием - 27,8 %, фосфором - 36,6 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 102 %, медью - 25,4 %, селеном - 23,7 %, цинком - 14 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 408,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты