Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.5% 371 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.5% 1422 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.6% 657 г
Витамин В4, холин 82.82 мг 500 мг 16.6% 8.3% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 27.608 мкг 400 мкг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 17.7% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.568 мкг 50 мкг 25.1% 12.5% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2514 мг 20 мг 21.3% 10.6% 470 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.8 мг 2500 мг 7% 3.5% 1438 г
Кальций, Ca 103.83 мг 1000 мг 10.4% 5.2% 963 г
Магний, Mg 40.83 мг 400 мг 10.2% 5.1% 980 г
Натрий, Na 66.91 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1943 г
Сера, S 208.58 мг 1000 мг 20.9% 10.4% 479 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 14.3% 349 г
Хлор, Cl 127 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3% 1670 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 21.2% 235 г
Марганец, Mn 0.6594 мг 2 мг 33% 16.5% 303 г
Медь, Cu 142.63 мкг 1000 мкг 14.3% 7.1% 701 г
Молибден, Mo 6.67 мкг 70 мкг 9.5% 4.7% 1049 г
Олово, Sn 9.33 мкг ~
Селен, Se 30.496 мкг 55 мкг 55.4% 27.6% 180 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9785 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.863 г ~
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.744 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.823 г ~
Заменимые аминокислоты 7.84 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 3.246 г ~
Пролин 1.768 г ~
Серин 0.905 г ~
Тирозин 0.889 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 1.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 131 гр (262.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ

Кокосовые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 33 %, медью - 14,3 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Кокосовые сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые сырники, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги