Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 115 г
Яблоко 3 Штука диаметр 5 см
Груша 1 Штука
Сахар песок 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 5% жирности 100 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 1 Штука
Яичный желток куриный 0.5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.1% 952 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5143 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.165 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2309 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3961 мг 20 мг 7% 5.4% 1433 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.53 мг 2500 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Кальций, Ca 41.22 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2426 г
Кремний, Si 2.361 мг 30 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Натрий, Na 112.27 мг 1300 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Сера, S 45.98 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2175 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 6.2% 1242 г
Хлор, Cl 171.97 мг 2300 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 13.76 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 8.1% 948 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4644 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 25% 307 г
Литий, Li 0.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1154 г
Медь, Cu 100.67 мкг 1000 мкг 10.1% 7.8% 993 г
Молибден, Mo 6.814 мкг 70 мкг 9.7% 7.4% 1027 г
Никель, Ni 10.14 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 6.192 мкг 55 мкг 11.3% 8.7% 888 г
Стронций, Sr 17.57 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 2% 3872 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (177.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы