Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Вода 3000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Салями Саксонская [Восточный] 130 г
Грудинка Изысканная [Атяшево] 130 г
Колбаса Телячья [Мираторг] 235 г
Морковь (Пассерование) 317 г
Лук репчатый (Пассерование) 218 г
Огурец соленый 483 г
Маслины без Косточки [Красная Цена] 90 г
Оливки без Косточки [Красная Цена] 90 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 56 г
Шампиньоны резаные замороженные 383 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 15 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 150 г
Перец душистый, молотый 8 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 10 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 5 г
Запеченная куринная голень 67 г
Сервелат Австрийский [Атяшево] 23 г
Сосиски Баварские [Хороший Вкус] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.2% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.5% 982 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 15.4% 865 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 16.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.41 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28369 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 5.3% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17483 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6797 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2942 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.7 мг 2500 мг 2.3% 3.1% 4259 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10537 г
Кремний, Si 1.989 мг 30 мг 6.6% 8.8% 1508 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3880 г
Натрий, Na 98.72 мг 1300 мг 7.6% 10.1% 1317 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4252 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3791 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 2.1% 6102 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 13.9% 957 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 2% 6734 г
Медь, Cu 18.68 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5353 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3132 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 1.561 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3523 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 58.19 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6874 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.1907 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,3 %

Чем полезен Солянка сборная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты