Рецепт Оладьи с яблоком на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком на кефире

Яблоко 244 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 2,5% жирности 206 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.5% 1407 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7.6% 839 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1987 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.4% 1452 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 4.364 мкг 50 мкг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5882 мг 20 мг 7.9% 5% 1259 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.83 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Кальций, Ca 47.78 мг 1000 мг 4.8% 3% 2093 г
Кремний, Si 1.58 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.9% 3353 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 2% 3175 г
Сера, S 51.92 мг 1000 мг 5.2% 3.3% 1926 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 6% 1061 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.2 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1323 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2423 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 15% 422 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 5.1% 1252 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1375 г
Молибден, Mo 7.011 мкг 70 мкг 10% 6.3% 998 г
Никель, Ni 5.629 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 6.588 мкг 55 мкг 12% 7.6% 835 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 2.5% 2494 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком на кефире составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ НА КЕФИРЕ

Оладьи с яблоком на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 12 %

Чем полезен Оладьи с яблоком на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком на кефире, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги