Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 27 г
Кунжут 27 г
Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] 27 г
Семена льна 27 г
Вода 50 г
Банан 190 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 180 г
Грецкий орех 15 г
Бразильский орех 15 г
Клубника замороженная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.5% 1727 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.9% 505 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.6% 571 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 56.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 8.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 18.754 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2133 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 6.9% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3247 г
гамма Токоферол 1.8 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3987 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1341 мг 20 мг 5.7% 3.4% 1764 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Кальций, Ca 89.92 мг 1000 мг 9% 5.4% 1112 г
Кремний, Si 30.83 мг 30 мг 102.8% 62% 97 г
Магний, Mg 77.49 мг 400 мг 19.4% 11.7% 516 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8838 г
Сера, S 30.59 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3269 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 8.6% 706 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 5% 1206 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Литий, Li 4.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 13.6% 444 г
Медь, Cu 235.99 мкг 1000 мкг 23.6% 14.2% 424 г
Молибден, Mo 1.559 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4490 г
Никель, Ni 12.891 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 46.317 мкг 55 мкг 84.2% 50.8% 119 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.9648 мг 12 мг 8% 4.8% 1244 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 32.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.628 мг ~
Стигмастерол 1.009 мг ~
бета Ситостерол 16.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.512 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.979 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 330 гр (547.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 102,8 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 22,5 %, медью - 23,6 %, селеном - 84,2 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты