Рецепт Борщ постный с фасолью (дом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный с фасолью (дом)

Свекла (Пассерование) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 65 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 18 г
Картофель (Варка без слива) 265 г
Лук репчатый (Пассерование) 72 г
Морковь 100 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 90 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 3 г
Фасоль, зерно (Варка) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный с фасолью (дом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.5% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 15.7% 1402 г
альфа Каротин 176.14 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 24.7% 893 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.344 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6305 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 21.2% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 13.7% 1604 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39063 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 51.4% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.5943 мг 20 мг 3% 6.6% 3365 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.84 мг 2500 мг 8.7% 19.2% 1153 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 4016 г
Кремний, Si 17.308 мг 30 мг 57.7% 127.4% 173 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 7.3% 3063 г
Натрий, Na 168.35 мг 1300 мг 13% 28.7% 772 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5299 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Хлор, Cl 265.03 мг 2300 мг 11.5% 25.4% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7.5% 2913 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10067 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 51% 433 г
Литий, Li 12.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 16.1% 1366 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 15.7% 1402 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 15% 1461 г
Никель, Ni 7.493 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8972 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 60.15 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6650 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 15.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.2926 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4101 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 51.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 3.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный с фасолью (дом) составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 395 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ (ДОМ)

Борщ постный с фасолью (дом) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 57,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Борщ постный с фасолью (дом)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный с фасолью (дом), калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный с фасолью (дом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги