Рецепт Бурый рис с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с тыквой

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 70 г
Тыква 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 250 г
Грецкий орех 15 г
Бразильский орех 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.8% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.5% 1123 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.8% 741 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 8.1% 896 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.355 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4276 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1873 г
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2513 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2482 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1602 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 2% 3527 г
Кремний, Si 64.855 мг 30 мг 216.2% 157.2% 46 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 7.6% 962 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2366 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4419 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 7% 1046 г
Хлор, Cl 6.9 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 81.46 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2546 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 15.5% 469 г
Литий, Li 3.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.6483 мг 2 мг 32.4% 23.6% 308 г
Медь, Cu 147.75 мкг 1000 мкг 14.8% 10.8% 677 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1173 г
Никель, Ni 21.334 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 31.142 мкг 55 мкг 56.6% 41.2% 177 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 55.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7248 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 8.3% 879 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2332 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с тыквой составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ТЫКВОЙ

Бурый рис с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 216,2 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 32,4 %, медью - 14,8 %, селеном - 56,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Бурый рис с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с тыквой, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы