Рецепт Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Способ приготовления

Лук 100 гр Морковь 100 гр Шампиньоны 100 гр Гречка 50 гр Вода 150 гр Соль, перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.6% 2106 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 25.7% 625 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2729 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 29.9% 537 г
альфа Каротин 695.4 мкг ~
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 53.4% 301 г
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.4% 1417 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 15.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.936 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 8.2% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.2% 5000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 10.9% 1479 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.178 мг 20 мг 10.9% 17.5% 918 г
Ниацин 1.484 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.46 мг 2500 мг 10.2% 16.4% 979 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5647 г
Кремний, Si 12.574 мг 30 мг 41.9% 67.4% 239 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 14.1% 1140 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7884 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3115 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 16.4% 985 г
Хлор, Cl 14.92 мг 2300 мг 0.6% 1% 15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 10.5% 1538 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 5% 3226 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 71.1% 226 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 25.2% 635 г
Медь, Cu 212.9 мкг 1000 мкг 21.3% 34.2% 470 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 12.1% 1331 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 6.444 мкг 55 мкг 11.7% 18.8% 854 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 8885 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 11.4% 1412 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 7.4% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10 составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ 62-3-0,7-10

Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 33,2 %, кремнием - 41,9 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 15,7 %, медью - 21,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с грибами и овощами 62-3-0,7-10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты