Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 410 г
Грецкий орех 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.3% 1000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.8% 1266 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.2% 556 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 1.5% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 65.053 мкг 400 мкг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.0065 мг 20 мг 5% 3.7% 1987 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.11 мг 2500 мг 16.7% 12.2% 599 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2739 г
Кремний, Si 8.729 мг 30 мг 29.1% 21.3% 344 г
Магний, Mg 45.49 мг 400 мг 11.4% 8.3% 879 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 11% 667 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.4678 мг 2 мг 23.4% 17.1% 428 г
Медь, Cu 151.04 мкг 1000 мкг 15.1% 11% 662 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2828 г
Никель, Ni 27.842 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.235 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4453 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6565 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1825 г
Цинк, Zn 0.5724 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 46.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.59 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 29,1 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 23,4 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты