Рецепт Яблочный пирог пшеничный №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог пшеничный №1

Яблоко 325 г
Яйцо куриное 4 С0
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог пшеничный №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.5% 648 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.8% 1012 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Витамин В4, холин 99.66 мг 500 мг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.772 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.4% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2113 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.424 мкг 50 мкг 14.8% 7.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2157 мг 20 мг 11.1% 5.4% 903 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.96 мг 2500 мг 8.3% 4% 1208 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3007 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3162 г
Натрий, Na 164.88 мг 1300 мг 12.7% 6.2% 788 г
Сера, S 80.92 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1236 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 5.7% 858 г
Хлор, Cl 224.26 мг 2300 мг 9.8% 4.8% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.3 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 6% 815 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1877 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 20.8% 234 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 5.2% 934 г
Медь, Cu 106.32 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 941 г
Молибден, Mo 8.486 мкг 70 мкг 12.1% 5.9% 825 г
Никель, Ni 8.285 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 12.04 мкг 55 мкг 21.9% 10.7% 457 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14255 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1333 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1886 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог пшеничный №1 составляет 205,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ПШЕНИЧНЫЙ №1

Яблочный пирог пшеничный №1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Яблочный пирог пшеничный №1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог пшеничный №1, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог пшеничный №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы