Рецепт Салат овощной консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной консервированный

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 3000 г
Огурец грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Кукурузное масло 125 г
Перец чили красный острый (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.8% 2407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.2% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.8 мкг 900 мкг 42.5% 69% 235 г
альфа Каротин 0.108 мкг ~
бета Каротин 2.304 мг 5 мг 46.1% 74.8% 217 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 6905 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 41.6% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 9.3% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5821 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 25% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 6% 2702 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.21 мг 2500 мг 10% 16.2% 999 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3465 г
Кремний, Si 21.364 мг 30 мг 71.2% 115.6% 140 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 8.3% 1954 г
Натрий, Na 356.37 мг 1300 мг 27.4% 44.5% 365 г
Сера, S 38.07 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2627 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 8% 2046 г
Хлор, Cl 585.04 мг 2300 мг 25.4% 41.2% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2138 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8982 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 71.1% 228 г
Литий, Li 24.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1122 г
Медь, Cu 109.74 мкг 1000 мкг 11% 17.9% 911 г
Молибден, Mo 8.636 мкг 70 мкг 12.3% 20% 811 г
Никель, Ni 9.176 мкг ~
Рубидий, Rb 129.3 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18272 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16992 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 15.3% 1059 г
Цинк, Zn 0.4083 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2939 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной консервированный составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

Салат овощной консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 46,1 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 71,2 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 43,8 %, медью - 11 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат овощной консервированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной консервированный, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной консервированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы