Рецепт Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами

Мука Кокосовая [Newa Nutrition] 110 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 30 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
ксантановая камедь 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное 152 г
Лимонная цедра, сырая 55 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Кешью 20 г
Разрыхлитель для Теста [Добрый Гном] 5 г
Ванилин 1.5 г
Сметана 20% жирности 200 г
Растворимые волокна кукурузы 10 г
Способ приготовления

Форма 114 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.9% 667 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 13.1% 249 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.2% 1490 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 6.7% 488 г
Ретинол 0.172 мг ~
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
бета Криптоксантин 3.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3% 1091 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 5.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3.1% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 2.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 4.1% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин Н, биотин 6.497 мкг 50 мкг 13% 4.2% 770 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3226 мг 20 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.61 мг 2500 мг 4% 1.3% 2485 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1832 г
Кремний, Si 1.887 мг 30 мг 6.3% 2% 1590 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2637 г
Натрий, Na 44.82 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2900 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1767 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 3% 1075 г
Хлор, Cl 60.21 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2067 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1884 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 8.8% 368 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5865 г
Медь, Cu 104.48 мкг 1000 мкг 10.4% 3.4% 957 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1777 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.001 мкг 55 мкг 14.5% 4.7% 687 г
Стронций, Sr 12.42 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20555 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2159 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.412 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.871 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.046 г min 16.8 г 36% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами составляет 307,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС LCHF НА СМЕТАНЕ С ЛИМОННЫМИ ЦУКАТАМИ

Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, холином - 15,9 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 13 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс LCHF на сметане с лимонными цукатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы