Рецепт морковные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные сырники

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 47 г
Мед пчелиный 10 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 20 г
Изюм 20 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.6% 507 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.2% 1795 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.1 мкг 900 мкг 45.9% 34.1% 218 г
бета Каротин 2.288 мг 5 мг 45.8% 34% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.7% 853 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 8.5% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.499 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 19.4% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Н, биотин 6.693 мкг 50 мкг 13.4% 10% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.884 мг 20 мг 14.4% 10.7% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 210.2 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1189 г
Кальций, Ca 90.3 мг 1000 мг 9% 6.7% 1107 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Натрий, Na 51.78 мг 1300 мг 4% 3% 2511 г
Сера, S 151.96 мг 1000 мг 15.2% 11.3% 658 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 13.9% 535 г
Хлор, Cl 82.72 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 17.6% 423 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1534 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 6.2% 1191 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1418 г
Селен, Se 20.315 мкг 55 мкг 36.9% 27.4% 271 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14782 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.9093 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковные сырники составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ СЫРНИКИ

морковные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен морковные сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные сырники, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты