Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вяленые Томаты в Масле [Paramonga] 60 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12.5% 1556 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.8% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 4.1% 4865 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 11250 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19598 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 16.7% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 18.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.2551 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7840 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.61 мг 2500 мг 6% 11.8% 1671 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 2% 9681 г
Кремний, Si 28.265 мг 30 мг 94.2% 184.7% 106 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5602 г
Натрий, Na 741.37 мг 1300 мг 57% 111.8% 175 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17331 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 5.5% 3556 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 3.9% 4932 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 34.1% 576 г
Литий, Li 5.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2903 г
Медь, Cu 43.37 мкг 1000 мкг 4.3% 8.4% 2306 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 5.5% 3610 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23404 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 7.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 2.4% 8397 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 94,2 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы