Рецепт Суп капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный

Куриный окорочок (Варка) 250 г
Вода 3600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.3% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.3% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.1% 4000 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 17% 2375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 38.9% 1042 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 41.7% 967 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 4.5% 9474 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1.6% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.762 мкг 400 мкг 0.7% 2.8% 14482 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 25.5% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 10.9% 3650 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 64103 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 25.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.3523 мг 20 мг 1.8% 7.3% 5677 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.61 мг 2500 мг 3.1% 12.6% 3263 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7886 г
Кремний, Si 7.253 мг 30 мг 24.2% 98% 414 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 6.5% 6221 г
Натрий, Na 124.89 мг 1300 мг 9.6% 38.9% 1041 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 7.7% 5252 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 8.1% 5063 г
Хлор, Cl 198.24 мг 2300 мг 8.6% 34.8% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 5.7% 7087 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 49.4% 820 г
Литий, Li 4.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 11.3% 3534 г
Медь, Cu 26.55 мкг 1000 мкг 2.7% 10.9% 3766 г
Молибден, Mo 3.694 мкг 70 мкг 5.3% 21.5% 1895 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 77465 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 83.67 мкг 4000 мкг 2.1% 8.5% 4781 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 12.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6630 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 1.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ

Суп капустный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,2 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Суп капустный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустный, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты