Рецепт сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники 2

Творог нежирный 0,6% 700 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 17.7% 390 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.8% 1825 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9% 766 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 34.833 мкг 400 мкг 8.7% 6% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 25.8% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 7.586 мкг 50 мкг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин РР, НЭ 3.6639 мг 20 мг 18.3% 12.6% 546 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.16 мг 2500 мг 4.4% 3% 2249 г
Кальций, Ca 103.69 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 964 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1874 г
Натрий, Na 44.58 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2916 г
Сера, S 195.98 мг 1000 мг 19.6% 13.5% 510 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 14.8% 465 г
Хлор, Cl 105.44 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2181 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3822 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 16% 430 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5666 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 956 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Селен, Se 27.012 мкг 55 мкг 49.1% 33.8% 204 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 2.3% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.362 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.635 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.643 г ~
Заменимые аминокислоты 8.508 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.984 г ~
Пролин 1.768 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность сырники 2 составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 2

сырники 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен сырники 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники 2, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы