Рецепт Су. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Су

Кефир Обезжиренный [ЯНТА] 56 г
Творожог 124 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Су".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 11.5% 2341 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 14.2% 1875 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 15.5% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.165 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12638 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 14.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45872 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 78.9% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.0738 мг 20 мг 0.4% 1.1% 27100 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.94 мг 2500 мг 1.5% 4% 6589 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7128 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 6.4% 4121 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 1.9% 13699 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 86667 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 32468 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 2.1% 13333 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 23% 1170 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8032 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 3.2% 8217 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 9.1% 2936 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 93220 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38499 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.0453 мг 12 мг 0.4% 1.1% 26490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Су составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 97.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУ

Су богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 29,5 %

Чем полезен Су

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Су, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Су, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты