Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 90 г
Яйцо куриное 80 г
Лук репчатый 48 г
Кефир 2,5% жирности 126 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Разрыхлитель теста 3 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.1% 623 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В4, холин 76.16 мг 500 мг 15.2% 9.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 6.213 мкг 50 мкг 12.4% 7.8% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4447 мг 20 мг 27.2% 17.1% 367 г
Ниацин 2.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1120 г
Кремний, Si 4.256 мг 30 мг 14.2% 8.9% 705 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Натрий, Na 292.69 мг 1300 мг 22.5% 14.2% 444 г
Сера, S 131.61 мг 1000 мг 13.2% 8.3% 760 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 13.1% 478 г
Хлор, Cl 428.69 мг 2300 мг 18.6% 11.7% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Йод, I 21.12 мкг 150 мкг 14.1% 8.9% 710 г
Кобальт, Co 13.66 мкг 10 мкг 136.6% 85.9% 73 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 6.4% 977 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 6.3% 1002 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Никель, Ni 5.022 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 9.337 мкг 55 мкг 17% 10.7% 589 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 280.79 мкг 4000 мкг 7% 4.4% 1425 г
Хром, Cr 25.14 мкг 50 мкг 50.3% 31.6% 199 г
Цинк, Zn 0.9639 мг 12 мг 8% 5% 1245 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ

Пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 15,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 27,2 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 18,6 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 136,6 %, селеном - 17 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен Пирог с тунцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тунцом, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы