Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар, гранулированный 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.5% 277 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 5.3% 499 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 4.9% 539 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.3% 1125 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 4.3% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 2.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.088 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 1.6% 1656 г
Витамин Н, биотин 5.635 мкг 50 мкг 11.3% 3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1588 мг 20 мг 10.8% 2.8% 926 г
Макроэлементы
Калий, K 92.24 мг 2500 мг 3.7% 1% 2710 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3864 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.1% 2522 г
Натрий, Na 36.47 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3565 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1510 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 2.8% 929 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5256 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 29.41 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 1.8% 1423 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 8% 327 г
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 4.4% 592 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 2% 1339 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 2.3% 1150 г
Селен, Se 9.365 мкг 55 мкг 17% 4.5% 587 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30912 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2054 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс составляет 380,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 16,3 %, витамином H - 11,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 380,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги