Рецепт Паста-салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста-салат

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	220 г
Брокколи, цветы, сырая	400 г
Горошек зелёный, замороженный	240 г
Вода	120 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	470 г
Перец сладкий красный (Припускание)	80 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	80 г
Авокадо	150 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	40 г
Оливковое масло	60 г
Сок лимонный	30 г
Уксус винный 3%	10 г
Горчица желтая, семена	10 г
Петрушка сушеная	0.5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Базилик, сушеный	0.5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста-салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.6 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1320 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5%	1551 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.1%	862 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.9%	1991 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	10.6%	741 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	2.7%	2888 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	6.5%	1210 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	4.578 мкг	~
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	7.4%	1048 г
бета Криптоксантин	2.282 мкг	~
Ликопин	0.109 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	331.208 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.9%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.7%	2143 г
Витамин В4, холин	14.67 мг	500 мг	2.9%	2.3%	3408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	6.8%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	5.3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	34.744 мкг	400 мкг	8.7%	6.8%	1151 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	1.3%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	40.49 мг	90 мг	45%	35.3%	222 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.092 мг	15 мг	7.3%	5.7%	1374 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.233 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.541 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	9242 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	9.7%	805 г
Витамин РР, НЭ	1.0747 мг	20 мг	5.4%	4.2%	1861 г
Ниацин	0.324 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.33 мг	2500 мг	9.6%	7.5%	1045 г
Кальций, Ca	78.64 мг	1000 мг	7.9%	6.2%	1272 г
Кремний, Si	2.714 мг	30 мг	9%	7.1%	1105 г
Магний, Mg	23.77 мг	400 мг	5.9%	4.6%	1683 г
Натрий, Na	238.56 мг	1300 мг	18.4%	14.4%	545 г
Сера, S	44.85 мг	1000 мг	4.5%	3.5%	2230 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	8%	985 г
Хлор, Cl	179.72 мг	2300 мг	7.8%	6.1%	1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.6 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	4.6%	1708 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18293 г
Кобальт, Co	1.929 мкг	10 мкг	19.3%	15.1%	518 г
Литий, Li	11.417 мкг	~
Марганец, Mn	0.1947 мг	2 мг	9.7%	7.6%	1027 г
Медь, Cu	172.02 мкг	1000 мкг	17.2%	13.5%	581 г
Молибден, Mo	2.966 мкг	70 мкг	4.2%	3.3%	2360 г
Никель, Ni	3.611 мкг	~
Рубидий, Rb	39.3 мкг	~
Селен, Se	3.21 мкг	55 мкг	5.8%	4.5%	1713 г
Стронций, Sr	0.06 мкг	~
Фтор, F	14.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28249 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2874 г
Цинк, Zn	0.566 мг	12 мг	4.7%	3.7%	2120 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.351 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.207 г	~
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	1.082 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.681 мг	~
Кампестерол	0.405 мг	~
Стигмастерол	0.162 мг	~
бета Ситостерол	9.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.933 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.437 г	min 16.8 г	20.5%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.051 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.765 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.645 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паста-салат составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА-САЛАТ

Паста-салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45 %, витамином K - 12,4 %, кобальтом - 19,3 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Паста-салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста-салат, калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста-салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе