Рецепт Торт черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт черничный

Бисквит 350 г
Пропитка лимонная 150 г
Черника 350 г
Крем сливочно-творожный 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.8% 523 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5% 916 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 5.7% 810 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.262 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3898 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.3% 1989 г
Витамин Н, биотин 5.983 мкг 50 мкг 12% 5.5% 836 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.4587 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1371 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.28 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2932 г
Кальций, Ca 52.15 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1918 г
Кремний, Si 6.234 мг 30 мг 20.8% 9.6% 481 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4435 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3441 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 4.5% 1019 г
Хлор, Cl 58.25 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 11.1% 415 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2048 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1522 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 8.833 мкг 55 мкг 16.1% 7.4% 623 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9183 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.3887 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3087 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт черничный составляет 216,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (353.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧЕРНИЧНЫЙ

Торт черничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13,1 %, витамином H - 12 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Торт черничный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт черничный, калорийность 216,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт черничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги